راهنمای خرید انواع چاقوی شکاری | معرفی ویژگی های آن

به عنوان یک کوهنورد، چاقو یکی از کاربردی‌ترین وسایلی است که باید در کوله پشتی کوهنوردی خود داشته باشید، یک چاقوی محکم به شما کمک می‌کند مواد غذایی را پوست کنده، خرد کنید، آتش آماده کنید، کارهای دیگری با آن انجام دهید یا حتی برای دفاع از خود از آن استفاده کنید.

ما قبلا در مقاله چک لیست لوازم کوهنوردی چاقو را جزو مهم‌ترین لوازم کوهنوردی ذکر کردیم که هر کوهنوردی باید در صعودهایش به همراه داشته باشد. اکنون می‌خواهیم شما را با ویژگی‌های چاقوی شکاری که برای خرید این محصول باید در نظر بگیرید آشنا کنیم و همچنین در ادامه به معرفی برخی از انواع این چاقو نیز خواهیم پرداخت.

ویژگی‌های چاقوی شکاری 

1. تیغه قفل شونده

یک تیغه قفل شونده استحکام و ثبات یک چاقوی تیغه ثابت و راحتی یک چاقوی تاشو را هر دو با هم دارد. تیغه برای حمل فشرده و محافظت‌شده تا می‌شود، اما وقتی آن را باز می‌کنید در جای خود قفل می‌شود تا از جمع شدن تصادفی تیغه در حین استفاده جلوگیری شود.

2. قابلیت باز شدن با یک دست

برخی از تیغه‌های تاشو طوری طراحی شده‌اند که با یک دست به سرعت باز می‌شوند.

3. دارای سیستم کمکی برای بازشدن

هنگامی که که می‌خواهید تیغه را باز کنید، یک مکانیسم کمکی به بازکردن قفل کمک می‌کند و چاقو را کاملا باز می‌کند. چاقوهای کمکی باز شونده دارای قفل ایمنی هستند که با بسته‌شدن چاقو مکانیسم را جدا می‌کند تا از بازشدن تصادفی تیغه جلوگیری کند.

شکل تیغه چاقو

1. تیغه قطره‌ای  

این تیغۀ قوی و همه‌کاره برای طیف گسترده‌ای از کارهای سنگین عالی است. بخش نوک‌تیز به شکلی طراحی شده است که احتمال سوراخ‌شدن تصادفی را کاهش می‌دهد.

2. تیغه خنجری 

چاقو با تیغه خنجری دارای یک خمیدگی هلالی در بالای تیغه است که یک نقطه نازک و تیز ایجاد می‌کند. این تیغه‌ها برای سوراخ کردن ایده‌آل هستند و کنترل بهتری را برای کارهای دقیق ارائه می‌دهند، اما استحکام تیغه‌های قطره‌ای را ندارند.

3. تیغه تانتو

تیغه تانتو سنگین دارای نوک زاویه‌ای خاصی است که باعث می‌شود استحکام بیشتری برای کارهای خراشیدن و سوراخ کردن مواد سخت داشته باشد.

4. تیغه سوزنی

تیغه‌های نوک سوزنی و نیزه‌ای برای موقعیت‌های بقا ایده‌آل هستند. آنها در درجه اول برای سوراخ‌کردن و پرتاب طراحی شده‌اند.

5. تیغه گوسفندی یا سانتوکو

این تیغه‌ها برای تهیه غذا عالی هستند. شکل خاص تیغه‌ها فرآیند برش و خرد کردن را با آن آسان می‌کند

جنس تیغه چاقو

در حالت ایده‌آل، تیغه چاقو باید در برابر خوردگی مقاوم باشد، لبه با استفاده مداوم تغییر حالت ندهد و به راحتی تیز شود. با این حال، برخی موارد را باید در نظر گرفت: فولاد سخت‌تر لبه بهتری دارد، اما در برابر زنگ زدگی مقاومت کمتری دارد و تیز کردن آن نیز دشوارتر است. فولاد نرم‌تر ممکن است مقاومت بیشتری در برابر خوردگی داشته باشد و تیز کردن آن آسان‌تر باشد، اما معمولاً لبۀ آن به مرور خراب می‌شود.

1. فولاد ضد زنگ

بیشتر تیغه‌ها از فولاد ضد زنگ ساخته شده‌اند، آلیاژی که در برابر زنگ‌زدگی و خوردگی مقاوم است. به عنوان مثال ﭼﺎﻗﻮی ﻣﻮراﮐﻨﯿﻮ از فولاد گرمادیده ساخته شده و ﺑﻪ ﮔﻮﻧﻪ‌ای ﻃﺮاﺣﯽ ﺷﺪه ﮐﻪ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺗﯿﺰ و ﺑﺮﻧﺪه ﺑﺎﺷﺪ.

سه نمونه محبوب  فولاد ضد زنگ مورد استفاده برای تیغه چاقو عبارتند از:

• 420HC: نوعی فولاد ضدزنگ معمولی و مقرون به صرفه که در برابر خوردگی مقاوم است، به راحتی تیز می‌شود.
• 154 CM: فولاد ضد زنگ از نوع آلیاژ رده بالا که حاوی مقدار بیشتری کربن برای مقاومت بیشتر و حفظ لبه خوب است.
• S30V: فولاد ضد زنگ بسیار رده بالا که حاوی مقدار زیادی وانادیم است. وانادیم یک فلز نرم، شکل پذیر و دارای مقاومت ساختاری خوب در برابر خوردگی است.

2. فولاد با کربن بالا

برخی از چاقوها از فولاد ضدزنگ با کربن بالا ساخته شده‌اند. این تیغه‌ها دارای سختی فوق‌العاده و قابلیت حفظ لبه هستند، اما نسبت به تیغه‌های فولادی ضد زنگ در برابر خوردگی آسیب ‎پذیرتر هستند.

جنس دسته چاقو

دسته‌های چاقو  کوهنوردی از طیف گسترده‌ای از مواد ساخته می‌شوند تا مطابق با محیط مورد استفاده، سلیقه‌ افراد باشند.

• دسته‌های چوبی زیبا هستند و چسبندگی خوبی دارند، اما در صورت خیس شدن خراب می‌شوند.
• دسته‌های پلاستیکی مقرون به صرفه هستند و در برابر خیس شدن مقاوم هستند، اما ممکن است لغزنده باشند.
• دستگیره‌های چرمی مقاومت بالایی در برابر آب دارند، اما چندان بادوام نیستند.
• دستگیره‌های فولادی ضد زنگ و آلومینیومی بادوام هستند، اما می‌توانند در دست شما  لغزنده باشند.

انواع چاقوی شکاری 

چاقوها انواع مختلفی دارند. از چاقوی تیغه ثابت گرفته تا چاقوی تیغه متحرک جمع و جور. از آنجایی که هر چاقویی برای هر کاری مناسب نیست، برخی کوهنوردان چندین چاقو شامل چاقوهای کوهنوردی، کمپینگ، شکاری، نظامی و سفری حمل می‌کنند. بااین‌حال، با بررسی دقیق می‌توانید چاقویی را انتخاب کنید که بیشتر نیازهای شما را برطرف کند.

1. چاقو شکاری تاشو یا چاقو جیبی

چاقوهای جیبی فضای زیادی را اشغال نمی‌کنند. آنها همچنین در صورت عدم استفاده، لبۀ تیز آن داخل دسته جمع می‌شود. بااین‌حال، چاقوهای تاشوی کوچک‌ استحکام چاقوهای تیغه ثابت را ندارند و تیغه‌ای که قفل نمی‌شود ممکن است هنگام استفاده به طور تصادفی تا شود. از این چاقوها با نام چاقوی کوهنوردی یا حتی چاقوی کمپینگ نیز یاد می‌شود.

2. چاقو شکاری تیغه ثابت

چاقوهای تیغه‌ ثابت، استحکام، وزن و راحتی بیشتری نسبت به چاقوهای تاشو دارند. آنها راحت‌تر تمیز می‌شوند، اما وزن بیشتری نیز دارند، فضای بیشتری را اشغال می‌کنند و برای حمل ایمن به غلاف نیاز دارند.

چاقوی چندابزاره

شما هرگز نمی‌توانید پیش‌بینی کنید که چه زمانی به یک ابزار یا لوازم جانبی خاص نیاز دارید. یک چاقوی چندابزاره کاربرد بسیار بیشتری نسبت به چاقوی سنتی دارد. فراموش نکنید چاقوهای چندابزاره‌ای بخرید که دارای اندازه، کیفیت و ابزار مناسب برای رفع نیازهای شما باشد. از بهترین برندهای تولیدکننده چاقوی چندابزاره می‌توان به ویکتورینوکس اشاره کرد.

جمع‌ بندی

به لحاظ هزینه، چاقوی شکاری یک سرمایه‌گذاری در حوزه لوازم کوهنوردی می‌تواند باشد. اگر خیلی قصد حمل آن را ندارید، بدون شک یک تیغه ارزان‌تر برای شما مناسب است. با کمی پول بیشتر، می‌توانید تیغه‌ای با کیفیت بالا تهیه کنید که ضدزنگ، سبک و قوی باشد.